Bierproeverij bij de Westfriezen | 7 - jan - 2023
Zaterdag 7 januari werden de kopers van Dorpsveiling Zwaag van de kavel "Bierproeverij bij de Westfriezen" verwelkomt door Marcel Jong en Patrick Besseling. De taken waren keurig verdeeld, de bediening was in handen van Marcel Jong en de proeverij-uitleg werd gedaan door bieroloog Patrick Besseling.
Zo werd eerst uitgelegd, hoe bier is ontstaan en hoe dit wordt gebrouwen. Daarna werden de verschillende bierstijlen toegelicht, want pils is altijd bier… maar niet alle bieren zijn pils.
De proeverij die daarop volgde ging van pils uit Oekraïne naar Franciskaner Weizener uit Duitsland, van Leffe blond naar Hertog Jan Bockbier. De gasten werden verrast met een Bockbier van 2019… dus anders van smaak.
De Victoria bracht de proeverij naar het laatste bier, Grand Prestige van 2022 en een glaasje uit 2018. Bij alle bieren werd een hapje geserveerd, die waren voorbereid door Zerline en Thea. Het stoofvlees bij de Grand Prestige was het culinaire hoogtepunt uit de keuken.
Een leerzame, smaakvolle en bovenal gezellige avond.
Hoofdsponsor
Supersponsor
Topsponsors
Websponsor
